Nos Carnets distingue deux formats :
- Le carnet : un récit ou une adresse testée — une histoire de route, un lieu, un avis. C'est le cœur éditorial du site.
- L'itinéraire : un parcours qui relie plusieurs étapes sur plusieurs jours, pour préparer concrètement un voyage.

Un itinéraire signé par la rédaction : plusieurs carnets reliés en un parcours.
En résumé : on lit un carnet pour s'inspirer, on suit un itinéraire pour partir.